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sábado, 29 de marzo de 2014

Los 3 Libros mas Vendidos de Marzo 2014






Sinopsis
Lo primero que pensó de Augustus Waters, para qué negarlo, fue que era muy guapo. Aunque con una personalidad tan arrolladora como la suya, su físico pronto pasó a segundo plano. Es carismático, hablador, divertido, le gustan las metáforas y filosofar, y siempre parece saber qué decir. Estaba en el grupo de apoyo acompañando a un amigo, aunque él también había tenido cáncer. Hazel leyó el libro favorito de Augustus, Augustus leyó el libro favorito de Hazel y lo demás, como se suele decir, es historia. Aunque en este caso es una historia tan peculiar como sus protagonistas, que arranca cuando Gus trata de localizar al autor del libro favorito de Hazel y continúa mientras ambos intentan ignorar el fantasma de su enfermedad.

No te vamos a engañar: Bajo la misma estrella es un libro sobre el cáncer, porque todos sus personajes sufren la enfermedad directa o indirectamente, pero no es un «libro sobre el cáncer», porque no cae en los tópicos propios del género. Es un libro con el que se ríe más que se llora, que te hace reflexionar más sobre la vida que sobre la muerte, que no idealiza la enfermedad ni glorifica a sus víctimas, que no ahonda en los malos momentos y a la vez resulta profundamente conmovedor.

La historia es interesante, pero el gran acierto de John Green (aparte de crear dos protagonistas fantásticos) es el enfoque que le da. La narración es ágil e ingeniosa, y está llena de sarcasmos y comentarios políticamente incorrectos. Hay momentos de bastante complejidad, tanto literaria como filosófica, que no ralentizan la lectura (ya elegirá cada lector cuánto tiempo dedicar a los pensamientos del autor). John Green no endulza la realidad de los protagonistas para complacer al lector, y la franqueza con la que trata el tema es precisamente uno de sus grandes triunfos.

Podríamos seguir señalando las virtudes de la novela y escribir una reseña el doble de larga que esta, pero dejémoslo así: Bajo la misma estrella es el libro que regalas cuando quieres acertar, la novela que recomiendas cuando quieres demostrar que la literatura juvenil tiene calidad, y uno de esos pocos libros que querrás releer (probablemente más de una vez) porque es tan extraordinario que resulta difícil de creer, y sabes que con cada relectura te volverá a sorprender su genialidad.




Sinopsis

¿Cómo tomamos cada una de nuestras decisiones? ¿Qué es la conciencia? ¿Y las emociones? ¿De dónde viene la inteligencia? El cerebro humano es la estructura más compleja del universo, tanto, que se propone el desafío de entenderse a sí mismo. Todo lo que hacemos depende de esta “máquina” casi perfecta, que contiene más neuronas que las estrellas que existen en nuestra galaxia. Hasta hace solo algunas décadas estas incógnitas eran abordadas únicamente por filósofos, artistas, líderes religiosos y científicos que trabajaban de manera aislada.

Sin embargo, en los últimos años las neurociencias emergieron como una nueva herramienta para intentar entender estos y otros enigmas. Por tratarse de una disciplina tan importante, ligada a preguntas e interrogantes vitales, es fundamental que su trabajo y sus logros no queden atrapados en laboratorios, sino que sean conocidos y puestos en común por todos y cada uno de nosotros. Y es ahí en donde un libro como Usar el cerebro se vuelve indispensable. Porque Facundo Manes –una autoridad internacional en el tema– de la mano de Mateo Niro, no solo dejan en claro que el estudio neurocientífico resulta tan apasionante como innovador, sino que, más allá de sus alcances, ha logrado progresos y descubrimientos que permitieron enriquecer la calidad de vida de millones de personas. En pocas palabras: conocer nuestra mente para vivir mejor.





Sinopsis

La primera peculiaridad de esta novela es su narrador, mejor dicho, su narradora: la Muerte. Ella es la que nos cuenta en primera persona la historia de Liessel, una niña alemana que descubre durante la segunda guerra mundial el placer de la lectura y el horror de la guerra. Sé lo que estás pensando: “¡Oh, no! Otra novela sobre el tema del Holocausto”. Y es que parece que este tema, a nivel literario al menos, vuelve a estar de “moda”. Pero, aunque trate este tema habitual, lo hace desde una perspectiva peculiar.

A diferencia del “Niño del pijama”, la “ladrona” cuenta los horrores de aquellos que vivieron la segunda guerra mundial como ciudadanos normales que trataban, en la medida de lo posible, de seguir con sus vidas mientras lejos se desarrollaban unos acontecimientos drámaticos. Ése es el caso de la familia de acogida a la que llega Liessel. Una serie de personajes entrañables pueblan las páginas de esta novela: Rudy, el niño con el que Liessel entabla una gran amistad, que está obsesionado con Jesse Owens; Max, el ex-púgil judío que permanece escondido en el sótano; Hans, el pintor de brocha gorda y músico aficionado que ejerce como padre de Liessel; Rosa, la madre de acogida perpetuamente enfadada; la mujer del alcalde, y un largo etcétera, en el que destaca por encima de todos Liessel, la niña protagonista, rebautizada como la “ladrona de libros”. En esta novela encontramos el amor por la lectura (y también por la escritura) que el autor siente y que nos transmite a través de su protagonista, esa niña que recoge todos los libros que encuentra y que convierte en sus posesiones más preciadas. La lectura de esos libros tendrá un poder positivo sobre ella y sobre otros habitantes de la pequeña población.

Con una narración ágil, a veces cortante y seca -como no podía ser menos, tratándose de la Muerte-, y otras veces, poética, Markus Zusak usa el recurso del flash-forward, que al contrario que el flash-back (que nos muestra hechos transcurridos en el pasado), nos muestra un futuro que todavía no ha sucedido, amparándose en los conocimientos venideros que tiene esta narradora excepcional. Este detalle puede molestar a algunos lectores, por el destripe de información, igual que otro recurso habitual: los incisos que efectúa cada dos por tres la narradora escritos en una tipografía distinta. Aunque al principio se hacen raros, rápidamente el lector se habitúa a estos incisos y comprende que forman parte de la manera en que está narrada esta historia. Y si llegáis al final, tened pañuelos a mano, porque “la ladrona” os robará el corazón.




miércoles, 26 de marzo de 2014

3 Novelas Historicas de Aventura





Una extraordinaria novela de aventuras, presentada en cuatro volúmenes, en la que se entrecruzan los destinos de los faraones, los cortesanos, los sepultureros, los soldados y las sacerdotisas del antiguo Egipto.






Tras la muerte de Ramsés el Grande, el grado de agitación en el lugar de Verdad es enorme. ¿Conseguirá Nefer salir indemne a pesar de la fiel protección de su esposa Clara, convertida ahora en la mujer sabia?.





Sinuhé, el egipcio nos introduce en el fascinante y lejano mundo del Egipto de los faraones, los reinos sirios, la Babilonia decadente, la Creta anterior a la Hélada... es decir: todo el mundo conocido catorce siglos antes de Jesucristo. Sobre este mapa dibuja Sinuhé la línea errante de sus viajes; y aunque la vida no sea genorosa con él, en su corazón vive inextinguible la confianza en la bondad de los hombres.

martes, 18 de marzo de 2014

Los 3 Libros Mas Vendidos en EE:UU - 2013





The Legend of Zelda. Con información histórica de la franquicia de “La leyenda de Zelda”, este libro cuenta con conceptos artísticos de “S. Miyamoto”, creador del personaje de videojuegos, y está disponible en su versión pasta dura




Joyland. La nueva novela de Stephen King uno de los escritores más populares de todos los tiempos, se lleva a cabo en North Carolina a principios de los setenta, y contiene elementos esenciales en una novela policiaca,



Dead Ever After. El final de la serie de “Sookie Stackhouse”, es una novela que ha cautivado a los amantes de las historias de vampiros, así como los seguidores de la serie de tv “True Blood” inspirada en los libros.

sábado, 15 de marzo de 2014

Los 3 libros más vendidos de Gastronomía







Sinopsis

Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso, responsable del blog recetasderechupete.com y todo un cocinero que igual se atreve con los platos más tradicionales, como los potajes, las lentejas o los canelones, que nos enseña cómo disfrutar de otros más exóticos, como el hummus o la muhammara.

Las recetas se explican paso a paso, con un estilo sencillo y muy asequible, y el autor aprovecha para introducir algunas técnicas que se pueden extrapolar a otras preparaciones; intercala curiosidades y anécdotas; explica los orígenes de algunos platos... siempre desde una perspectiva del producto de temporada y de proximidad.




Sinopsis

Galletas, pasteles, tartas, repostería... todos los clásicos de Ladurée aparecen publicados en esta colección de recetas acompañadas de fotografías exquisitas.
¡Incluso se revela el secreto de los mundialmente famosos macarons!
Una tentadora muestra de sabores deliciosos y colores fascinantes: rosa pastel, lila intenso o el característico verde de Ladurée, por ejemplo. Lo delicioso se combina con lo exquisito para disfrute de los gourmets.

La historia de Ladurée comenzó en 1862, cuando Louis Ernest Ladurée abrió su primera panadería en el centro de París. Después de un incendio, en 1872, la panadería reabrió sus puertas como pastelería. Jules Cheret, un conocido pintor y diseñador de carteles de la época, se hizo cargo de la nueva decoración. A principios del siglo xx, Jeanne Souchard (esposa de Ernest Ladurée) planteó la idea de combinar dos estilos distintos: los de la cafetería y la pâtisserie parisinos. Así nació uno de los primeros salones de té de París. En 1993, David Holder y su padre, Francis Holder, vieron el potencial de esta «bella durmiente». Con la inauguración del restaurante y salón de té Ladurée en los Campos Elíseos en 1997, con decoración de Jacques García, la institución parisina se convirtió en uno de los principales puntos de visita obligada de los gourmandises locales. En quince años, David Holder resituó a Ladurée en una posición destacada con la inauguración de nuevos establecimientos, seguidos de nuevos locales en Londres, Ginebra y Tokio. Y siempre con su famoso macaron como emblema de fama internacional.

El pastelero Philippe Andrieu crea nuevos sabores dos veces al año para muchas de sus creaciones: les religieuses, les Saint Honoré, les macarons... Ladurée es una celebración de lo dulce y lo femenino: por cada sabor que encierran las creaciones de Philippe hay una amplia paleta de colores. Su objetivo último consiste en crear belles choses, cosas bonitas, aportando a sus numerosos establecimientos y a sus creaciones una personalidad definida, el sello del estilo de vida francés. Calidad y belleza siempre de la mano.

Índice

La pequeña historia de Ladurée 4

Les macarons (Macarons) 10

Les petits gâteaux (Pastelitos) 28

Les desserts glacés et fruités (Postres helados y con frutas) 66

Les tartes (Tartas y tartaletas) 102

Les entremets et verrines (Natillas, cremas y púdines) 140

Les gros gâteaux (Pasteles) 182

Les viennoiseries (Bollos y bizcochos) 226

Les gâteaux de goûter et confiseries (Pastas y repostería para la hora del té) 270

Les petits biscuits (Galletas de mantequilla) 316

Les boissons (Bebidas) 344

Les recettes de base (Recetas básicas) 354

Índice de recetas 386

Philippe Andrieu, maestro pastelero 388

Autor

Con todos los conocimientos adquiridos durante sus viajes y con una clara influencia de Michel Bras, Philippe Andrieu ejerce como maestro pastelero en Ladurée. Llevado por su deseo de proporcionar placer a los demás, permite que su creatividad fluya maridando sabores y texturas (suaves, fundentes, crujientes). Andrieu nació en Figeac y pasó su infancia en Saint-Cirgues (en el Lot), una región del suroeste de Francia. Su deseo de asistir a la escuela de cocina fue aumentando mientras cocinaba con su madre y ayudaba en el restaurante familiar. A los 15 años se marchó a Souillac para estudiar en la École Hôtelière. Así fue descubriendo gradualmente su pasión y la que acabaría siendo su especialidad: la repostería. Andrieu empezó su carrera en restaurantes gastronómicos como pastelero. A los 20 años terminó el servicio militar como jefe de cocina en el cuartel deToulouse. Posteriormente trabajó en diversos restaurantes galardonados con estrellas Michelin, entre ellos los de Georges Blanc y Michel Bras. Con este último aprendió realmente el arte de la creación. Tras esa etapa estival, durante el invierno trabajó en el restaurante La Bourgogne Relais Château, en Punta del Este (Uruguay). Durante tres años repartió su tiempo entre Uruguay y Francia. En los dos años siguientes abrió dos pastelerías para una marca francesa en Corea (Seúl y Busan), otra en Hong Kong y una más en El Cairo, además de ofrecer demostraciones de repostería en Japón. Cuando le llegó el momento de establecerse, aceptó el título de maestro pastelero de Ladurée. Además de llevar la logística, la gestión y la formación continua del personal, Andrieu logró actualizar el repertorio repostero de Ladurée. Sus primeras creaciones del macaron de chocolate y pasteles surtidos se convirtieron rápidamente en clásicos de Ladurée: tarta de ruibarbo y fresas silvestres; las tartas armonía y Élysée; los macarons de moras y violeta, así como los de caramelo con flor de sal; los caramelos de chocolate con nougatine de granos de cacao...




Sinopsis

Saber elegir en cada momento la harina necesaria para un tipo determinado de pan, conocer cómo se elaboran las masas madres y otros fermentos naturales, o dominar los procesos actuales en que se imponen masas sobrehidratadas con largas fermentaciones, son aspectos que el panadero actual debe conocer a la perfección.

Todo eso lo encontrará en Panadería Artesana, tecnología y producción, una obra escrita por Xavier Barriga, maestro de la panadería Turris (Barcelona), probablemente el profesional de la panadería más famoso en España actualmente.

Pero en ese concepto de un pan de calidad que se impone, el panadero descubrirá en este libro otros “secretos” como son seleccionar el aditivo correcto, elegir la amasadora, la cámara de reposo o el horno que mejor se adapten a ese objetivo final de calidad panaria.

El lector encontrará también en este libro una ética y una forma de ver el oficio panadero que son el compromiso y la apuesta personal de su joven autor.

miércoles, 12 de marzo de 2014

3 Best Sellers de Novelas Policiales Suspenso Espionaje






Reseña del libro Tesis Sobre Un Homicidio

Tras recibirse de abogado en Francia con un promedio brillante, a los veintitrés años Paul Besanson regresa desde París a Buenos Aires para asistir a un seminario dictado por el prestigioso criminalista Roberto F. Bermúdez. Al promediar el curso, el cadáver de una joven aparece detrás de la Facultad. El profesor sabe que el autor del crimen es su mejor alumno, pero por primera vez en la vida no tiene cómo probarlo, y es así como Besancon, entre su desprecio por el resto de la Humanidad y una devota obsesión por la actriz Juliette Lewis, avanza en la demostración de su tesis sobre la imposibilidad de la justicia. Al distinguir esta novela con el premio del diario La Nación entre doscientos cincuenta textos presentados, Tomás Eloy Martínez escribió que en ella 'hay un lenguaje muy personal y diferente, una tensión constante en el tono que marca un cierto renacimiento del relato argentino, algo que no se veía desde hace mucho tiempo'.






Reseña del libro Un Final Perfecto

La nueva y escalofriante novela del autor del El Psicoanalista. Vuelve Katzenbach. Un thriller sobre la lucha a muerte entre un refinado psicópata y sus tres víctimas.
Solo unos kilómetros de distancia separan a tres mujeres que no se conocen entre sí. Una es doctora: otra, profesora; la tercera, estudiante. Las tres son pelirrojas y vulnerables.
Las tres son el próximo objetivo de un psicópata obsesionado por llevar a cabo su obra de arte final. Crímenes que serán estudiados en las universidades, de los que se hablará durante décadas. Crímenes perfectos.
El asesino les dice a estas tres mujeres que va a matarlas.
No saben cuándo, ni cómo, ni dónde. Solo saben que él está ahí fuera, cada vez más cerca. Que lo conoce todo sobre ellas. Y que ha comenzado un terrible acoso psicológico que las empujará paso a paso hacia la muerte.
Ahora solo tienen dos salidas: cambiar el final del cuento o ser devoradas por su peor pesadilla.





Reseña del libro El Psicoanalista

Frederick Starks, psicoanalista con una larga experiencia, recibe un anónimo y tendrá que emplear toda su astucia para, en sólo quince días, averiguar quién es el autor de esa amenazadora misiva que promete hacerle la existencia imposible. En caso contrario, deberá elegir entre suicidarse o ser testigo de cómo sus familiares y conocidos mueren por obra de un psicópata decidido a llevar hasta el fin su sed de venganza.

viernes, 7 de marzo de 2014

3 Libros de Arte





 Sinopsis

Giorgio Vasari (Arezzo, 1511-Florencia, 1574) se cuenta, por su pluma, no por su pincel, entre los máximos exponentes del Cinquecento. "Las vidas", publicadas en Florencia en 1550 por el editor ducal Lorenzo Torrentino, conforman una indiscutible obra maestra y fuente escrita imprescin­dible para quien desee un acercamiento directo al Renacimiento italiano y a sus protagonistas. Giorgio Vasari fue y quiso ser antes que nada historiador y por este motivo no se contentó con narrar los hechos acaecidos sin incluir juicios y críticas, sino que gustó también "distinguir al bueno del mediocre, al excelente del bueno, y hacer cuidadosa mención de las particularidades, estilos, rasgos y fantasías de los pintores y escultores". En esta edición se presenta una selección de los autores más representativos, en concreto 32 vidas. Los artistas seleccionados se siguen considerando hoy en día figuras relevantes, ya formen parte de la dinámica artística del siglo XIV como del Quattrocento y de la época en que vivió Vasari, el Cinquecento. Cada vida se cierra con un texto que complementa el redactado por Vasari, en el que se hace un recorrido por la producción del artista. En esta visión panorámica se aclaran datos biográficos y se trabaja con obras mencionadas o no por el escritor, insertándolas en un contexto cronológico e iconográfico, al tiempo que se ubica al artista en la dinámica cultural de su momento. En cuanto a las imágenes, se ha tenido en cuenta la especial atención que Vasari concede a determinadas obras que, por otra parte, no han decaído en su apreciación a lo largo de los siglos. Otras no están ni siquiera mencionadas por él pero corresponden a sus propios planteamientos. En cualquier caso se ha pretendido ilustrar la visión del arte del propio Vasari.





Sinopsis

Trazar la historia de la moda equivale a trazar la historia de la civilización. De los schenti utilizados por los egipcios en el año 3000 a. de C. hasta el estilo sofisticado de un traje de Armani en la actualidad, la vestimenta ha estado estrechamente relacionada a lo largo de los siglos con una posición social, una profesión, una cultura o, simplemente, con el clima. Historia de la moda analiza el recorrido de cinco mil años del traje, desde sus prácticos inicios en Egipto hasta el imperio global en el que se ha convertido la industria de la moda en nuestro siglo.



Bronwyn Cosgrave (Toronto, 1966) es escritora y periodista. Actualmente colabora como editora para la revista inglesa de moda Vogue.






Sinopsis

LA MIRADA DEL FOTÓGRAFO reúne una excepcional colección de imágenes inspiradoras para el fotógrafo de cualquier nivel y condición.

Para este libro, los comisarios de la prestigiosa galería 1x.com han seleccionado las 95 imágenes más impresionantes de entre los miles de fotos increíbles alojadas en su web. Imágenes de fotógrafos procedentes de todos los rincones del mundo.

Cada una acompañada por una elaborada información sobre el artista, su visión y la historia que se esconde tras la imagen, junto con fascinantes detalles sobre las técnicas y herramientas empleadas para conseguirla.

Índice

Prólogo

1. Abstracto
Hojas en agua congelada
La proa del Skandi Rona
Conciencia
Visión de túnel
1, 2, 3
Fotografía de acción

2. Acción
Juntas
Fútbol volador
Air Tractor 802 Fire Boss en acción
Tierra de hielo y fuego
Volar

3. Arquitectura
Y lo demás no importa
Celdas llenas de significado
Acero abstracto
V
Ciudad en movimiento
División
Como las cuerdas de un harpa III

4. Calle
Sólo entre la multitud
Salto húmedo
Sin título
Con las manos en la masa
Pasajero
Grafismos
Sueño II
Ballet en Canal

5. Conceptual
La estación oscura
Mariposa WMF
El despertar
Historias de azulejo - O! Reo!
Encuentro casual
Columpios en lirios

6. Documental
Cuarto día en el mundo de los indigentes
Mira mi oveja
Historia de vida
La sastrería
Selene, la monja iraquí
Sentimientos en un cuarto pequeño

7. Gente
Recolector de fresas
Vanidad
Momento de salvación
Tenacidad
Espejo de la vida

8. Macro
En mi muro
Oportunista
Rociado
Pequeño soldado a la luz de la mañana
Aleta
Autorretrato con araña

9. Montaje
Sueño de niño
Liviandad
Impresión otoñal
Solo
Primaveral
Noventaisiete
Murieron por la libertad
Trucos de la imaginación

10. Naturaleza
Frailecillo posando
Una vez en la vida
Garcetas enamoradas
Clase de escalada
Aislamiento
Los reyes del acantilado
Curvas eternas

11. Niños
Emma
Sueños
Agitanada
Mi primer paraguas
Mees

12. Noche
El centro de negocios internacional de Moscú
Vida tras la muerte
DeSoto de 1946
Vía Láctea
Congelada a la luz de la luna
Alba lunar
Entre el río, las montañas y el cielo
Una luz de esperanza

13. Paisajes
Redención
Amanecer en el río Li
El paso del tiempo
El Crystal Mill
Beinn Dearg
Árbol invernal #5
Apocalypse Now
Vistazo al cielo

14. Retrato
Franjas arcoíris
Y así ella esperó
Beso
Secando
Periódico
Chica con nenúfares
Boda de cuento de hadas
Bangs

15. Primavera